Mô tả

SẢN PHẨM: Mật rỉ đường
Tên gọi khác: Rỉ đường hay rỉ mật, mật rỉ, mật rỉ đường, còn được gọi ngắn gọn là mật
Đóng gói: 300 kg/phi và 30 kg/can
Xuất xứ: Việt Nam
Mật rỉ đường được sản xuất từ nguyên liệu mật mía, với hàm lượng đường từ 49 đến 51 % , hàm lượng Brix 75%

Mật rỉ đường dùng làm xử lý nước

Thông tin và ứng dụng:
Cây mía sau khi thu hoạch được cắt bỏ lá. Thân mía được nghiền hoặc cắt nhỏ rồi ép lấy nước. Đun sôi nước để cô đặc, đến khi tạo nên các tinh thể đường. Các tinh thể đường được tách ra và phần mật mía tiếp tục được cô. Sau khoảng 3 lần cô đặc, hầu như không thể tạo thêm các tinh thể đường bằng các biện pháp thông thường, chất lỏng còn lại chính là rỉ mật hay rỉ đường.
Trong rỉ đường mía còn một lượng đường nhỏ. Không giống như trong đường tinh luyện, rỉ đường chứa một lượng vitamin và một lượng đáng kể một số chất khoáng như canxi, magie, kali và sắt, mỗi thìa cà phê rỉ mật có thể cung cấp 20% giá trị hàng ngày cần thiết đối với các khoáng chất này. Rỉ đường được sử dụng trong nông nghiệp như sản xuất men vi sinh, và dùng để sản xuất cồn etylic cũng như làm thức ăn cho trâu bò.
Trong ngành nông nghiệp: Bổ sung vào đất trồng để tăng hoạt tính sinh học của đất; là thức ăn nuôi dưỡng các VSV có lợi .Sử dụng trong thủy canh để cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng, gồm các loại carbohydrat là thành phần chủ yếu cấu tạo nên tế bào thực vật và cây trồng có thể sử dụng nhanh như deoxyribose, lyxose, ribose, xylulose và xylose.