Mô tả ngoại quan: 

• Công thức hóa học: C6H12O6
• Tên gọi khác: D-glucose, anhydrous; dextrosol; dextrose U.S.P. anhydrous; corn sugar; grape sugar
• Qui cách: 25kg/bao
• Mô tả: Tinh thể bột màu trắng tinh, không mùi vị
• Xuất xứ: Trung Quốc, Pháp

Công dụng: Tạo ngọt, dùng như đường hoặc thay thế Đường Dextrose Monohydrate .

• Đường Dextrose có vị ngọt 60% – 70% của đường mía, vì vậy nó được dùng trong thực phẩm, bánh ngọt, đồ uống, dược phẩm.
• Tác dụng Đường Dextrose Monohydrate là làm mềm các loại thực phẩm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị.
• Nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống và thức ăn lạnh.
• Chuyển đổi sản phẩm xi rô ( chất lỏng ngọt đặc sánh) sang dạng hạt dextrose khan bằng việc làm lạnh chất lỏng đặc sánh đó ở nhiệt độ nóng chảy (tốt nhất là ở 90-92%) đến nhiệt độ dưới 200 ° F., chất lưu ( tức là chất nước và chất khí) lúc này đọng và trở nên đặc lại tạo thành một thành phần làm nên sản phẩm Đường Dextrose Monohydrate khan. Các hạt dextrose khan có tính chất độc đáo và nếu muốn, có thể được sử dụng như đường hoặc thay thế monohydrat dextrose.
  
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.