Methyl Ethyl Ketone còn được gọi là Butanone, viết tắt là MEK, là một hợp chất hữu cơ với công thức CH3C(O)CH2CH3, là một chất lỏng không màu, có mùi giống acetone. Nó được sản xuất công nghiệp trên quy mô lớn, trong tự nhiên chỉ tồn tại ở dạng vết, hòa tan được trong nước và thường được sử dụng như một dung môi công nghiệp

1. Tính chất:
   - Số Cas: 78-93-3

- Công thức phân tử: C4H8O

- Khối lượng phân tử: 72.11g/mol

- Ngoại quan: Chất lỏng không màu, trong suốt

- Mùi: Ngọt, gần giống mùi acetone

- Tỉ trọng: 0.805 g/cm3

- Nhiệt độ đông đặc: -86oC

- Nhiệt độ sôi: 79.64oC

- Tính tan trong nước:275g/L

- Áp suất hơi: 30 kPa

- Độ nhớt: 0.43 cP

2. Sản xuất:

Một trong những cách để sản xuất Methyl Ethyl Ketone MEK là oxy hóa 2-Butanol. Trong phương pháp này, 2-Butanol được khử hydro dưới sự hiện diện của kim loại như Đồng, Kẽm, hoặc Đồng thau:

CH₃CH(OH)CH₂CH₃ → CH₃C(O)CH₂CH₃ + H₂

Một số phương pháp khác cũng được thử nghiệm nhưng không khả thi gồm có oxy hóa 2-butene và oxy hóa isobutylbenzene

Ngoài ra Methyl Ethyl Ketone MEK cũng được sinh ra từ thực vật, nó được tìm thấy trong một số trái cây và rau quả với hàm lượng thấp.

3. Ứng dụng

Methyl Ethyl Ketone MEK Là dung môi phổ biến trong việc hòa tan các loại gum, resin, cellulose acetate, nitrocellulose, vinyl. Chính vì khả năng này nên Methyl Ethyl Ketone MEK được dùng trong việc sản xuất các loại plastic, trong công nghiệp dệt và trong sản xuất paraffin wax, trong sơn dầu, vecni, chất tẩy sơn, trong sản xuất keo dán và làm chất tẩy rửa, dùng để hòa tan polystyrene. Nó có đặc tính gần giống acetone nhưng có tốc độ bay hơi chậm hơn đáng kể.